Parmezan je dostupan kao fotoperiod feminizirano sjeme ili kao feminizirano sjeme za automatsko cvjetanje. Ova verzija je fotoperiodno feminizirano sjeme, što znači da će se sjeme razviti u žensku biljku, a njegov početak faze cvjetanja ovisi o količini svjetlosti koju dobiva. Fotoperiodne biljke su obično veće, proizvode veći prinos i mogu se klonirati.
Genotip ovog soja je 70 % indica i 30 % sativa. To je indica dominantni soj, s naznakama sative. Parmezan je tipičan indica dominantni hibrid, koji sadrži najbolje od oba svijeta – brza razdoblja cvatnje s velikim i T bogatim prinosom. Njegovi primarni preci su afganistanska indica u kombinaciji s meksičkom i kolumbijskom sativom. To je rezultiralo Skunk #1, koji je kasnije prešao u soj klona sira i tako postao parmezan.
Parmezan se može uzgajati u zatvorenom ili na otvorenom. U zatvorenom prostoru možete očekivati biljku srednje visine, koja završava razdoblje cvatnje nakon 8 do 9 tjedana. Može proizvesti do 900 grama po kvadratnom metru. Sve ovisi o količini prostora i njezi koju biljka daje. Na otvorenom, biljka je spremna za berbu sredinom listopada, a proizvodi oko 600 grama pupova.
Pupoljci mogu sadržavati vrlo visoku količinu T – oko 24 %. To ga čini jakim sojem, koji se ne preporučuje osobama s niskom tolerancijom na T. Sadrži i srednju količinu C. Intenzivan mošusni zemljani okus vrlo je dominantan, kao i njegova aroma. Snažan kamen tijela, tipičan za indicu, može se očekivati, praćen izbojima mentalne energije koje pruža sativa. Daje poseban osjećaj opuštenosti i energičnosti u isto vrijeme.